Je website ziet er strak uit. Je bent zichtbaar op social media. Je investeert in coaching, branding en zelfs in een high-end jaarprogramma van € 10.000. Alles om je bedrijf een boost te geven. En tóch loop je leeg. Hoe kan dat?
Het antwoord is simpel.
Je hebt geen idee wat het je kost om een product te verkopen of een dienst te leveren. Je kent je kostprijs niet.
En dat is een risico. Want als je briefjes van € 10 verkoopt voor € 9, dan kun je nog zoveel omzet draaien — uiteindelijk verdien je niets. Of erger nog: je draait verlies zonder dat je het doorhebt. Je cashflow droogt op, en je houdt niks over aan het eind van de rit.
In deze blog leg ik uit hoe jij jouw kostprijs kunt bepalen, afgestemd op jouw type onderneming. Zo leg je een financieel gezond fundament onder je bedrijf — ongeacht of je zzp’er, horecaondernemer of webshop-eigenaar bent.
Als zelfstandig dienstverlener werk je vaak met een uurtarief. Maar wat zijn die uren die jij zo hard werk nu echt waard?
Wat veel zzp’ers vergeten, is dat ze zélf het product zijn. Jouw tijd en expertise vormen de waarde die je levert. Maar daar hangt ook een prijskaartje aan. En als je die kostprijs niet goed doorrekent, werk je jezelf structureel onder je waarde.
Wat zijn de risico’s?
Je denkt winst te maken, maar komt structureel geld tekort. Je kunt je verzekeringen, belastingen of pensioen niet betalen. En vrije dagen? Die kosten je direct geld.
Wat reken je mee in je kostprijs?
Belangrijk: vergeet de belasting niet
Als zzp’er moet je zelf rekening houden met:
Die bedragen moet je reserveren, want de Belastingdienst klopt hoe dan ook aan.
Slim: deel je vaste kosten door het aantal declarabele uren per jaar. Werk je bijvoorbeeld 1.200 declarabele uren per jaar en heb je € 12.000 aan vaste kosten? Dan moet je € 10 per uur extra rekenen om die kosten te dekken.
Simpele voorbeeldberekening:
Kostprijs per uur = (€ 60.000 + € 12.000) / 1.200 = € 60 per uur
Verkoop je je uren voor minder? Dan moet je bijleggen. Simpel.
Handelsondernemingen — van webshops tot fysieke winkels — draaien op het slim inkopen en winstgevend verkopen van producten. Vaak ligt de focus op omzet, maar de échte winst zit in je marge.
Waar gaat het mis?
Veel ondernemers rekenen te weinig door, onderschatten de vaste kosten of geven (te) hoge kortingen. Het gevolg? Hoge omzetten, maar een lege bankrekening.
Verschil tussen vaste en variabele kosten
Winstberekening in stappen:
Break-even? Die wil je kennen.
Voorbeeld:
Contributiemarge per product: € 100 - € 40 - € 10 = € 50
Break-even afzet: € 5.000 / € 50 = 100 stuks per maand
Pas ná 100 verkochte producten ga je winst maken. Belangrijk om te weten dus!
In een productiebedrijf draait het om grondstoffen, arbeid en machines. Elke stap in het proces kost geld. Juist daarom is het cruciaal om je directe en indirecte kosten goed te scheiden en door te rekenen.
Wat maakt productiebedrijven uniek?
Ze hebben vaak meerdere afdelingen, machines, en indirecte kosten die niet direct aan een product zijn toe te wijzen. Toch moeten ook die kosten terugverdiend worden via de kostprijs.
Directe kosten:
Indirecte kosten:
Deze worden verdeeld over de producten via opslagpercentages of kostendragers.
Voorbeeld:
Kostprijs per product = € 5 + € 30 + € 10 = € 45
Verkoop je voor € 40? Dan maak je verlies.
Heb je een bureau of consultancy met personeel in dienst? Dan draait alles om het zo winstgevend mogelijk inzetten van beschikbare uren.
Wat is het risico?
Zonder inzicht in je uurtarieven, urennormen en projectbudgetten verlies je grip. Je medewerkers zijn druk bezig, maar het rendement blijft achter.
Belangrijke factoren:
Voorbeeld:
Verkoop je je uren voor € 40? Dan verlies je per uur.
In de horeca draait het om beleving, snelheid en volume. Je levert een dienst, verwerkt producten en bent sterk afhankelijk van locatie en bezetting.
Waarom is horeca zo uitdagend?
De marges zijn vaak flinterdun. Slechte inkoop, inefficiënte roosters of een matige locatie kunnen je hele businessmodel onderuit schoppen.
Belangrijke onderdelen:
Voorbeeld:
Als personeelskosten en vaste lasten per dag € 800 zijn, en je hebt gemiddeld € 2,00 marge per consumptie, dan moet je 400 consumpties per dag verkopen om break-even te draaien.
Zonder dit inzicht lijkt het druk en gezellig, maar verlies je structureel geld.
Wat voor onderneming je ook hebt, inzicht in je kostprijs is geen luxe. Het is noodzaak.
Want zonder grip op je kosten, kun je onmogelijk winstgevend zijn. En zonder winst? Geen bestaansrecht op de lange termijn.
Wil je eens samen kijken naar de kostprijsberekening van jouw onderneming? Neem gerust contact op met mij. Ik help je graag verder!
Twijfel je of wil je weten wat voor jouw situatie het beste is? Laat je adviseren door een expert die jouw specifieke situatie kan doorrekenen. Neem contact op met GoedOpOrde.nl en we helpen je graag verder!
Maak nu een vrijblijvende afspraak voor een kennismakingsgesprek.
